فرس البحر

فرس البحر ، معظم الأحياء المائية غير سامة محيط يتم استغلالها من أجل غذاء من قبل البشر. سمك وغيرها من المأكولات البحرية قد تكون أهم غذاء للبشرية. بعد الحبوب ، يتم تأثيث حوالي 15 في المائة من سكان العالم بروتين المدخول. توفر عضلات السمك الخالية من الدهون 18-25 بالمائة من البروتين بالوزن ، أي ما يعادل لحم بقري أو دواجن.  ومن ثم فهو أقل بكثير من السعرات الحرارية. في الأسماك ، يوجد جرام واحد من البروتين مقابل 4 إلى 10 سعرات حرارية. يتناقض هذا مع 10-20 سعرًا حراريًا لكل جرام بروتين للحوم الخالية من الدهون وما يصل إلى 30 سعرًا للحوم الدهنية.

فرس البحر يشمل جميع الأسماك العظمية وأسماك القرش الأكثر بدائية ، والزلاجات ، والأشعة ، المنشارو سمك الحفش و الجلكى. القشريات مثل الكركند وسرطان البحر والجمبري والقريدس وجراد البحر ؛ الرخويات ، بما في ذلك المحار ، والمحار ، والكوكل ، وبلح البحر ، ونكة البرسيم ، الحلزونات ، والقواقع ، وأذن البحر ، والاسقلوب ، والطيور ؛ ال رأسيات الأرجل الرخويات - الحبار والأخطبوط والحبار. قنديل البحر الصالح للأكل السلاحف البحرية؛ الضفادع. واثنين من شوكيات الجلد - قنافذ البحر وخيار البحر.

عرض جميع النتائج 5

خطأ: المحتوى محمي !!
arالعربية