ماو السمك الجاف للبيع على الإنترنت. ماو السمك هو مجففة شكل المثانة الهوائية الأسماك. يمكن تقسيم ماو السمك إلى ماو كينج فيش ، وسعر ماو للأسماك الجافة الممتازة ، وماو سمك القاروص العشبي ، وماو السمك المقلي بشكل عام. يعتبر ماو سمك الملك وماو السمك الفاخر من أفضل الأنواع وأكثرها قيمة من بين الأنواع الأربعة. ومع ذلك ، فإن سعر ماو أسماك القاروص والأسماك المقلية أكثر شيوعًا نظرًا لتسعيرها الاقتصادي. يتم تصنيف ماو السمك أيضًا حسب جنسهم. تتميز المثانة السمكية الذكور بجسم أكثر سمكًا وليونة وسلسة ، ولا تذوب بسهولة في الفم بينما المثانة الأنثوية لها جسم أنحف وطرية للعض.

ماو السمك الجاف للبيع على الإنترنت (يستخدم كدواء)

يعتبر Fish maw أحد المكونات الصينية التقليدية الثمينة المصنفة على طول أذن البحر وخيار البحر وزعنفة القرش نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من النيتروجين. يحتوي فراخ السمك على بروتينات غنية ومغذيات مثل الفوسفور والكالسيوم. الأهم من ذلك كله هو أن ماو السمك يحتوي على بروتين جل عالي اللزوجة وعديد السكاريد المخاطي وهما عنصران مهمان للعناية ببشرة السيدات وقادران على الحفاظ على بشرة ناعمة وتنشيط الدورة الدموية. يعتقد الكثير من الصينيين أن شرب حساء السمك وأكل ماو السمك سيحسن بشرتهم ، وبالنسبة للنساء الحوامل ، سيحسن جلد أطفالهن. علاوة على ذلك ، لا يحتوي حساء السمك على الكوليسترول ، وبالتالي فهو عنصر ذو قيمة كبيرة لتعزيز الصحة ومناسب للاستهلاك لفترة طويلة.

كيفية التعرف على ماو السمك المزيف؟ 

ماو السمك المزيف شائع بسبب محدودية العرض. يستخدم رجال الأعمال غير الأخلاقيين المأكولات البحرية مثل الحبار وجلد سمك القرش أو جزء رأس الزعنفة المنقوع في بيروكسيد الهيدروجين والكبريت متبوعًا بعملية حرارية لإنتاج التقليد. يقوم رجال الأعمال غير الأخلاقيين بجمع سمكة متدنية الجودة ومنخفضة القيمة ومكسورة ويصبونها في قالب خاص ، ويزيدون تدريجياً من سمك الطبقات ويضيفون الضغط. سيحصل المنتج النهائي على سمك مماثل لماو السمك الحقيقي. كانت هناك حالات من استخدام جلد الخنزير والبلاستيك الكيميائي لتقليد حشرة السمك على الرغم من عدم شيوعها. احترس مما يلي عند شراء فراخ السمك:
- اللون: ماو السمك الحقيقي له لون أصفر ذهبي في حين أن ماو السمك المزيف له لون أصفر فاتح وبياض غير طبيعي.
- الحبوب: ماو السمك الحقيقي يحتوي على حبوب طبيعية في حين أن ماو السمك المزيف لا يحتوي على حبوب واضحة ومنظمة.
- الرائحة: ماو السمك الحقيقي له رائحة مياه البحر الخفيفة في حين أن ماو السمك المزيف لا يحتوي على أي رائحة وقد يحمل رائحة كيميائية أو بلاستيكية.

لذلك يُنصح بشدة بشراء حلاوة السمك من المحلات ذات السمعة الطيبة.

كيفية تخزين ماو السمك المجفف؟

يحفظ في مكان بارد ومظلل أو مبرد.

كيفية تحضير السمك قبل الطهي؟
تتطلب حشرة السمك النقع مسبقًا قبل الطهي. يختلف وقت النقع حسب نوع حشرة السمك.

ماو السمك الممتاز:
- نقع حشرة السمك في الماء لمدة 12-18 ساعة حتى تنضج.
- قم بتغيير الماء من وقت لآخر واشطفه بالماء البارد للتخلص من الرائحة الكريهة.
- ضعي الزنجبيل والكراث في قدر من الماء العذب واغليه.
- ضع السمك المنقوع في القدر وقم بتغطيته بإحكام بالغطاء. انتظر حتى يبرد الماء.
- أخرج حشرة السمك واشطفها بالماء النظيف وهي الآن جاهزة للطهي.
- يجب تخزين ماو السمك المنقوع في الثلاجة بدرجة حرارة أقل من 0 إذا لم يتم طهيه. تذوب في كل مرة قبل التقديم.

ما هي أنابيب ماو السمك الجاف

- نقع حشرة السمك في الماء العذب لمدة 6-12 ساعة حتى تنضج.
- قم بتغيير الماء من وقت لآخر واشطفه بالماء البارد للتخلص من الرائحة الكريهة.
- ضعي الزنجبيل والكراث في قدر من الماء العذب واغليه.
- ضع السمك المنقوع في القدر وقم بتغطيته بإحكام بالغطاء. انتظر حتى يبرد الماء.
- أخرج حشرة السمك واشطفها بالماء النظيف وهي الآن جاهزة للطهي.
- يجب تخزين ماو السمك المنقوع في الثلاجة بدرجة حرارة أقل من 0 إذا لم يتم طهيه. تذوب في كل مرة قبل التقديم.

ماو السمك المقلي:
- نقع حشرة السمك في الماء العذب لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. اشطفها بالماء النظيف وهي جاهزة للطبخ.
- إذا كنت لا تقوم بطهي حشرة السمك ، قم بتخزين ماو السمك المنقوع في الثلاجة عند درجة حرارة أقل من 0. تذوب في كل مرة قبل التقديم.

لماذا يصبح ماو السمك رقيقًا وينقصه الجل بعد الطهي؟

ماو الأسماك يحتوي على محتوى جل غني يمكن صهره بسهولة إذا كان وقت الطهي طويلاً والحرارة قوية جدًا. سعر ماو السمك الجاف. يجب الانتباه إلى التحكم في وقت النقع والطهي ودرجات حرارة الحرارة. تجنب استخدام الماء الساخن للنقع أو الطهي بحرارة شديدة لتقليل وقت المعالجة. سعر الجزع السمك الجاف. سيؤدي ذلك إلى فقدان محتوى هلام حشرة فراخ السمك. ماو السمك الجاف للبيع على الإنترنت

هل سعر حشرة السمك الأكبر سنًا أو ماو الأسماك التي تتعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس أفضل من حيث الجودة؟

هناك قول مأثور مفاده أنه كلما كان السمك هو الأقدم ، كانت الجودة أفضل. في الواقع ، لا يؤثر طول التخزين على القيمة العلاجية للسمكة. ومع ذلك ، إذا تم تخزين سمكة الماو لفترة طويلة وتعرضت لأشعة الشمس لفترة طويلة ، فإن قوامها سيصبح أكثر صلابة ويتحول لونها الأصفر الذهبي إلى لون أغمق ، مما يجعلها تبدو أكثر جاذبية للعملاء. علاوة على ذلك ، يمكن لجسمه الجاف تمامًا أن يمنحك قابلية تمدد أكبر بعد النقع. سعر ماو السمك الجاف على الإنترنت