Chtěli jste někdy vědět o kravských žlučových kamenech?

Kravské bezoárové žlučové kameny, Muž byl zatčen na jatkách v Káhiře, hlavním městě Egypta, kvůli krádeži žlučových kamenů volské krávy.
Co jsou krávy bezoáry? Kolik stojí? K čemu se kravské bezoáry používají? Kdo je vlastní?

Seahorse Denmark se v tomto tématu trochu ponořil a našel několik odpovědí. Začátkem roku 2003 se v továrně jednou nebo dvakrát ročně objevil zvláštní malý starý čínský pán se sadou ozdobných klenotnických šupin. Kupoval volské žlučové kameny, které během roku nasbírali masnáři, většinou je uchovávali v plechovce od srubu v zadní kapse. Už tehdy se zdálo, že kameny stály spoustu peněz. Jediným účelem volských žlučových kamenů jsou alternativní asijské léky.
Nic nemůže být dále od pravdy. Za prvé, jsou extrémně vzácné. Myslete na ústřice: musíte otevřít strašně moc ústřic, abyste našli jen jednu přírodní (tj. nekultivovanou) perlu. Stejné je to se žlučovými kameny.

Množství volských žlučových kamenů vyrobených v Austrálii a bezoarových žlučových kamenů Brazil-Cow

Celková produkce žlučových kamenů v australském odvětví skotu ročně činí asi 200 kg. Světovým lídrem je Brazílie, které se ročně podaří vyprodukovat pouhých 1500 kg. Žlučové kameny se mohou tvořit ve žlučníku skotu. Jsou vyzvednuti na jatkách během procesu extrakce žluči na eviscerálním stole.
Nejčastěji se vyskytují u starších jatečných zvířat – krav a býků – ale jejich přítomnost, četnost a kvalitu může ovlivnit celá řada faktorů, jako je například přístup k vodě z vrtů. Rostlin zabíjejících mladý roční skot, jako jsou Nolanové v Gympie, je jen velmi málo a ty, které se najdou, jsou pouze příklady velikosti hrášku.
Dalším bodem je, že „kameny“ jsou překvapivě lehké. Přestože na zde zveřejněné fotografii vypadají jako říční oblázky, váží spíše jako pírko.

Bezoárové žlučové kameny u krávy: „Při prvním odběru obsahují 75 procent vody, a když vyschnou, hodně ztratí svou váhu.“ Zdálo se, že otázka „vlastnictví“ žlučových kamenů sklízených v masných závodech se v průběhu let změnila. "Před třiceti lety je držel většinou 'fronter' na podlaze zabíjení - chlap s nejtěžší prací na podlaze,".
„Potom ale cena začala stoupat a jatka sama věděla, že tím, že je nenárokují jako součást toku vedlejších živočišných produktů, přicházejí o peníze. Ale některá jatka stále berou peníze ze záchrany žlučových kamenů a rozdělují je mezi dělníky, možná k Vánocům oslava.