Kakaoprodukte

Kakaoerzeugnisse, Neben unraffinierter und raffinierter Schokolade u Kakao Butter, Kakao Abfälle wie Schotenschalen, Fruchtfleisch undProdukte von Kakao Butter kann kommerziell verarbeitet werden, um eine Vielzahl von Mehrwerten zu erzeugen Produkte. Dazu gehören Geflügel- und Viehfutter, Dünger und Mulch, Lebensmittel Produkte und Seife.

Kakaopulver

Kakao, hochkonzentriertes Pulver aus Schokoladenlikör – eine Paste aus Kakaobohnen, die Frucht des Kakaos – und in Getränken und als Aromastoff verwendet. Kakao ist die Hauptzutat in Schokolade und Schokoladenkonfekt.

Kakaobohnen

Der Kakao Bohne ist der Samen des Kakaobaums (Theobroma Kakao), eine tropische Pflanze, die in den äquatorialen Regionen Amerikas beheimatet ist. Aus der verarbeiteten Kakaobohne entsteht die flüssige Paste oder Likör, aus der Kakaopulver und Schokolade werden hergestellt. Schokolade wird als feste Tafelschokolade, als verpackter Kakao und als Backschokolade direkt an den Verbraucher verkauft. Es wird auch von Konditoren als Überzug für Schokoriegel und Pralinen in Schachteln oder loser Schüttung, von Backwarenherstellern und Bäckern als Überzug für viele Arten von Schokolade verwendet Kekse und Kuchen, und von Eis Unternehmen als Überzug für tiefgekühlte Neuheiten. Kakaopulver, Schokoladenlikör und Mischungen der beiden werden in großen Mengen verwendet, um verschiedene Lebensmittelprodukte zu aromatisieren und um die Aromen in solchen "Schokoladen"-Produkten wie Sirupen, Toppings, Schokoladenmilch, fertigen Kuchenmischungen und Pharmazeutika bereitzustellen.