什么是 Holothuria scabra(沙鱼):干海参批发
干海参批发,Holothuria scabra,或沙鱼,是 Holothuriidae 科的一种海参。
海参的保健功效:干海参批发
亚洲美食被吹捧为治疗关节炎和心脏病的良药。虽然海参可以新鲜食用,但也可以晒干食用。干海参通常被磨碎并以胶囊形式出售,不仅可以治疗性功能障碍,还可以治疗各种不相关的疾病。
海参富含蛋白质、烟酸和核黄素,并含有被认为会影响人体健康的物质,包括:
- 硫酸软骨素(一种存在于人体软骨中的物质)
- 体腔液(一种与人体白细胞功能相似的化合物)
- 棕榈酸、硬脂酸和亚油酸(具有强大抗氧化作用的脂肪酸)
- 角鲨烯(一种充当类固醇前体的化合物)
- 三萜类化合物(一类被认为可以减缓癌症生长的化合物)
初步研究表明,海参中的化合物可能具有抗癌特性。
海参营养丰富
海参是极好的营养来源。
四盎司(112 克)海参提供:
- 卡路里: 60
- 蛋白质: 14克
- 胖的: 少于一克
- 维生素A: RDI 8%
- B2(核黄素): RDI 60%
- B3(烟酸): RDI 16%
- 钙: RDI 4%
- 镁: RDI 4%
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