Cacao Producten

Cacaoproducten, Naast ongeraffineerde en geraffineerde chocolade en cacao boter, cacao afvalstoffen zoals de peuldoppen, pulp en bij-producten van cacao boter kan commercieel worden verwerkt om een verscheidenheid aan toegevoegde waarde te produceren producten. Deze omvatten pluimvee- en veevoer, meststoffen en mulch, voedsel producten en zeep.

Cacaopoeder

Cacao, hooggeconcentreerd poeder gemaakt van chocoladelikeur - een pasta bereid uit cacaobonen, de vrucht van de cacao - en gebruikt in dranken en als smaakstof. Cacao is het belangrijkste ingrediënt in chocolade en chocoladelekkernijen.

Cacaobonen

De cacao Boon is het zaad van de cacaoboom (Theobroma cacao), een tropische plant die inheems is in de equatoriale streken van Amerika. Van de verwerkte cacaoboon komt de vloeibare pasta, of likeur, waaruit cacaopoeder en chocola zijn gemaakt. Chocolade wordt rechtstreeks aan de consument verkocht als stevige repen eetchocolade, als verpakte cacao en als bakchocolade. Het wordt ook gebruikt door banketbakkers als coating voor snoeprepen en chocolaatjes in dozen of in bulk, door fabrikanten van bakkerijproducten en bakkers als coating voor vele soorten chocolade. koekjes en taarten, en bij Softijs bedrijven als coating voor diepgevroren nieuwigheden. Cacaopoeders, chocoladelikeur en mengsels van de twee worden in bulk gebruikt om verschillende voedingsproducten op smaak te brengen en om de smaken te geven in "chocolade" -producten zoals siropen, toppings, chocolademelk, kant-en-klare cakemixen en farmaceutische producten.