Hai mai voluto conoscere i calcoli biliari delle mucche?

Calcoli biliari di bezoar bovino, Un uomo è stato arrestato in un mattatoio al Cairo, capitale dell'Egitto, per il furto di calcoli biliari di mucca di bue.
Cosa sono i bezoari di mucca? Quanto valgono? A cosa servono i bezoari di mucca? Chi li possiede?

Seahorse Denmark ha approfondito l'argomento e ha trovato alcune risposte. All'inizio del 2003 un vecchio signore cinese si presentava allo stabilimento una o due volte all'anno con un set di bilance da gioielliere decorate. Comprerebbe i calcoli biliari di vacca di bue raccolti durante l'anno dai lavoratori della carne, per lo più tenuti in una scatola di barattolo di tronchi nella tasca posteriore dei pantaloni. Anche allora, le pietre sembravano valere un sacco di soldi. L'unico scopo per i calcoli biliari di bue è nelle medicine alternative asiatiche.
Nulla potrebbe essere più lontano dalla verità. In primo luogo, sono estremamente rari. Pensa alle ostriche: devi aprire un sacco di ostriche per trovare solo una perla naturale (cioè non coltivata). È lo stesso con i calcoli biliari.

Quantità di calcoli biliari di bue prodotti dall'Australia e dai calcoli biliari bezoari di vacca brasiliana

L'intera produzione annua di calcoli biliari dell'industria bovina australiana ammonta a circa 200 kg. Il leader mondiale è il Brasile, che riesce a produrre solo 1500 kg all'anno. I calcoli biliari possono formarsi nella cistifellea dei bovini. Vengono recuperati al mattatoio durante il processo di estrazione della bile sul tavolo degli eviscera.
Si trovano più comunemente negli animali da macello più anziani - mucche e tori - ma la loro presenza, frequenza e qualità può essere influenzata da un'ampia gamma di fattori, come ad esempio l'accesso all'acqua di perforazione. Di piante che uccidono giovani bovini di un anno, come Nolans a Gympie, se ne trovano pochissime, e quelle che si trovano sono solo esemplari delle dimensioni di un pisello.
Un altro punto è che le "pietre" sono sorprendentemente leggere. Nonostante sembrino ciottoli di fiume nella foto qui pubblicata, pesano più come una piuma.

Calcoli biliari di bezoar di mucca, "Sono costituiti per il 75% da acqua quando vengono recuperati per la prima volta e perdono molto di quel peso quando si seccano", La questione della "proprietà" dei calcoli biliari raccolti nelle fabbriche di carne sembrava essere cambiata nel corso degli anni. “Trent'anni fa erano tenuti per lo più dal 'fronter' nel mattatoio – il ragazzo con il lavoro più duro sul pavimento”.
“Ma poi il prezzo ha iniziato a salire e gli stessi mattatoi sapevano che stavano perdendo soldi non reclamandoli come parte del flusso di sottoprodotti di origine animale. Ma alcuni mattatoi prendono ancora i soldi del recupero del calcoli biliari e li dividono tra gli operai, magari verso Natale festa.