Lassen Sie uns über Fischmaw lehnen

BESCHREIBUNG UND Definitionen

Fischschlund bzw Schwimmblase, Gasblase oder Luftblase ist die getrocknete Form der Luftblase. Es ist ein inneres, mit Gas gefülltes Organ, das dazu beiträgt, dass viele Knochenfische ihren Auftrieb kontrollieren und so in ihrer aktuellen Wassertiefe bleiben können, ohne beim Schwimmen Energie verschwenden zu müssen. FM kann allgemein in King FM, Premium FM, Gras-Seebarsch-FM und frittiertes FM unterteilt werden. King Fish Maw und Premium Fish Maw sind die hochwertigsten und wertvollsten unter den vier Arten. Grass Seabarsch-Fischschlund und gebratener Fischschlund sind jedoch aufgrund ihrer günstigen Preise beliebter. Fischschlund wird auch nach ihrem Geschlecht eingestuft. Die männliche Fischblase hat einen dickeren Körper und ist weich und glatt, löst sich nicht leicht im Mund auf, während die weibliche Blase einen dünneren Körper hat und zart zu beißen ist.

Fischschlund ist eine der wertvollen traditionellen chinesischen Zutaten, die aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts zusammen mit Abalone, Seegurke und Haifischflosse geschätzt wird. Fischschlund enthält reichhaltige Proteine und Nährstoffe wie Phosphor und Kalzium. Es nährt das „Yin“, füllt die Nieren auf und steigert die Ausdauer. Wirksam bei der Heilung von Lungen- und Nierenschwäche, Anämie usw. Es ist für den Verzehr durch jede Altersgruppe beider Geschlechter geeignet und eine Art therapeutische Nahrung.

Das Wichtigste von allem ist, dass FM hochviskoses Gelprotein und Mucopolysaccharid enthält, die für die Hautpflege von Frauen wichtig sind und in der Lage sind, einen feinen Teint zu erhalten und die Durchblutung zu beleben. Viele Chinesen glauben, dass das Trinken von Fischschlundsuppe und das Essen von FM ihre Haut und, bei schwangeren Frauen, die Haut ihrer Babys verbessert. Darüber hinaus enthält FM kein Cholesterin und ist daher ein sehr wertvoller gesundheitsfördernder Inhaltsstoff, der für den Langzeitkonsum geeignet ist.

Wie erkennt man gefälschten Fischschlund? 

Gefälschter Fischschlund ist aufgrund des begrenzten Angebots weit verbreitet. Unethische Geschäftsleute verwenden in Wasserstoffperoxid und Schwefel getränkte Meeresfrüchte wie Tintenfisch, Haifischhaut oder den Kopfteil einer Flosse, gefolgt von einem Hitzeprozess, um die Imitationen herzustellen. Außerdem ist es üblich, dass ein minderwertiges Produkt als erstklassiges Produkt getarnt wird. Unethische Geschäftsleute sammeln minderwertigen, minderwertigen und zerbrochenen Fischschlund und gießen sie in eine spezielle Form, erhöhen allmählich die Dicke der Schichten und erhöhen den Druck. Das fertige Produkt erhält eine ähnliche Dicke wie ein echter Fischschlund. Es gab Fälle, in denen Schweinehaut und chemisches Plastik verwendet wurden, um Fischschlund zu imitieren, obwohl dies ungewöhnlich ist. Achten Sie beim Kauf von Fischschlund auf Folgendes:
– Farbe: Echtes FM hat eine goldgelbe Farbe, während gefälschter Fischschlund eine helle und weißlich gelbe, unnatürliche Farbe hat. 
– Korn: Echtes FM hat natürliches Korn, während gefälschter Fischschlund kein offensichtliches und ordentliches Korn hat.  
– Geruch: Echtes FM hat einen leichten Meerwassergeruch, während gefälschter Fischschlund keinen hat und chemischen oder Plastikgeruch tragen kann.

Es wird daher dringend empfohlen, FM in seriösen Shops zu kaufen.

Wie getrocknet aufbewahren Fische Rachen?

An einem kühlen und schattigen Ort oder im Kühlschrank lagern.

Wie vorzubereiten FM vor dem kochen? 

FM müssen vor dem Kochen eingeweicht werden. Die Einweichzeit variiert je nach FM-Typ.

Premium-FM: 
– FM 12-18 Stunden in Wasser einweichen, bis es weich wird. 
– Wechseln Sie von Zeit zu Zeit das Wasser und spülen Sie es mit kaltem Wasser aus, um den Fischgeruch zu beseitigen. 
– Ingwer und Schalotte in einen Topf mit frischem Wasser geben und aufkochen. Schalten Sie die Hitze aus, nachdem das Wasser kocht. 
– Das eingeweichte FM in den Topf geben und mit dem Deckel fest zudecken. Warten Sie, bis das Wasser abgekühlt ist. 
– Nehmen Sie den FM heraus und spülen Sie ihn mit klarem Wasser ab, dann ist er jetzt zum Kochen bereit. 
– Sie können Sockenfm im Kühlschrank bei unter 0℃ aufbewahren, wenn Sie nicht kochen. Vor dem Servieren jeweils auftauen.

FM-Röhren: 
– FM 6-12 Stunden in frischem Wasser einweichen, bis es weich wird. 
– Wechseln Sie von Zeit zu Zeit das Wasser und spülen Sie es mit kaltem Wasser aus, um den Fischgeruch zu beseitigen. 
– Ingwer und Schalotte in einen Topf mit frischem Wasser geben und aufkochen. Schalten Sie die Hitze aus, nachdem das Wasser kocht. 
– Das eingeweichte FM in den Topf geben und mit dem Deckel fest zudecken. Warten Sie, bis das Wasser abgekühlt ist. 
– Nehmen Sie den FM heraus und spülen Sie ihn mit klarem Wasser ab, dann ist er jetzt zum Kochen bereit. 
– Sie können Sockenfm im Kühlschrank bei unter 0℃ aufbewahren, wenn Sie nicht kochen. Vor dem Servieren jeweils auftauen.

Fried FM:
– FM ca. 10-15 Minuten in Süßwasser einweichen, bis es weich wird. Mit klarem Wasser abspülen und fertig zum Kochen. 
– Eingeweichtes FM sollte im Kühlschrank bei unter 0℃ aufbewahrt werden, wenn es nicht gekocht wird. Vor dem Servieren jeweils auftauen.

Warum wird der Fischschlund nach dem Kochen dünn und geliert nicht?

FM enthält einen reichhaltigen Gelgehalt, der leicht schmelzen kann, wenn die Kochzeit zu lang und die Hitze zu stark ist. Wir sollten auf die Kontrolle der Einweich- und Garzeit und der Heiztemperaturen achten. Vermeiden Sie heißes Wasser zum Einweichen oder Kochen mit starker Hitze, um die Verarbeitungszeit zu verkürzen. Dies führt zu einem Verlust des Gelgehalts des Fischschlunds.

Ist älter FM oder FM bei längerer Sonneneinstrahlung besser in der Qualität?

Es gibt ein Sprichwort, je älter das FM ist, desto besser ist die Qualität. Tatsächlich hat die Aufbewahrungsdauer keinen Einfluss auf den therapeutischen Wert von FM. Wenn das FM jedoch längere Zeit gelagert und lange Sonneneinstrahlung ausgesetzt wurde, wird seine Textur steifer und seine goldgelbe Farbe wird dunkler, wodurch es für den Kunden ansprechender aussieht. Darüber hinaus kann sein vollständig trockener Körper nach dem Einweichen eine größere Dehnbarkeit ergeben.

3 Kommentare zu „let us lean about fish maw“

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    Afrikanischer Arowana-Fisch, auch Heterotis niloticus genannt. Der afrikanische Arowana ist einer der einzigartigsten Fische in der alten Fischfamilie, die als „Knochenzungen“ bekannt ist, und ist in Süßwasserhabitaten auf dem gesamten Kontinent weit verbreitet, wo er dazu neigt, flache Fluss- oder Bachufer in der Nähe von Schilf oder anderer Vegetation zu bewohnen. Sie sind die einzigen Fische in ihrer Familie, von denen bekannt ist, dass sie Futter filtern und durch Sand und trübes Wasser nach Nahrungsmitteln wie winzigen Krebstieren und Würmern suchen. Im Aquarium benötigen Jungfische eine ständige Versorgung mit kleinen Futtermitteln wie lebender Sole oder Mikrowürmern, die mehrmals täglich gefüttert werden.

    Größere Fische, beginnend mit einer Größe von 2-3″, sind normalerweise viel einfacher zu füttern und nehmen schnell zubereitete Lebensmittel auf. Sie sind ziemlich friedliche Fische im Aquarium und belästigen normalerweise keine Aquarienkameraden. Wie alle Arowana sind sie versierte Springer und müssen daher immer gut bedeckt sein.

    Klassifikation der afrikanischen Arowana
    Profil: Afrikanische Arowana, Afrikanische Knochenzunge
    Heterotis niloticus
    Synonyme: Clupisudis niloticus, Sudis niloticus
    Physische Beschreibung: Eine längliche, seitlich zusammengedrückte Art mit einem etwas flachen Rückenprofil. Die After- und Rückenflossen verlaufen entlang des letzten Drittels des Körpers. Es gibt eine Spalte zwischen diesen Flossen und der Schwanzflosse.“ Die Schuppen sind groß und der Kopf ist mit Knochenplatten bedeckt. Die allgemeine Färbung ist ein helles Oliv bis Silbergrau, oft mit einem silbernen Schillern. Der Kopf ist klein, während das Auge groß ist.
    Größe/Länge: Bis 36″ (90 cm)
    Ähnliche Arten: Keine
    Lebensraum: West- und Zentralafrika.

    Tankanforderungen von afrikanischen Arowana-Fischen zum Verkauf
    Aquarium: Ein Becken von 48″ (122 cm) mit einem Fassungsvermögen von 50-70 Gallonen (190-266 L) ist nur für kleinere Individuen unter 16″ (41 cm) Länge ausreichend. Größere Exemplare erfordern einen Tank von mindestens 60″ (152 cm) mit einer Kapazität von mehr als 90 Gallonen (342 l). Das Becken sollte gut abgedeckt sein. Verwenden Sie eine Schicht schwimmender Pflanzen, um die Beleuchtung zu streuen. Lassen Sie große offene Schwimmbereiche und setzen Sie große Pflanzen im Hintergrund ein. Der Tank sollte in dunklen Farben gestaltet werden.
    Wasserchemie: pH 6,7-7,5 (7,0), 4-12 dH (9), 75-86°F (24-30°C)
    Sozialverhalten: Diese Art ist kämpferisch gegenüber ihrer eigenen Art und sollte einzeln gehalten werden. Ansonsten ist diese Art relativ unaggressiv gegenüber Fischen, die sie nicht schlucken kann. Kleine Fische können von dieser räuberischen Art verzehrt werden.
    Empfohlene Begleiter: Größere Mormyriden, Haplochromis und verwandte Cichliden, Xenomystus, Synodontis, Hemichromis, Cichlasoma, Astronotus, Anostomus, Leporinus, Pacus, Silberdollar, Pimelodids, Loricarids, Knifefish.

    NAHRUNG: Von Natur aus ein Plankton und Filtrierer, der normalerweise lebende Würmer, Fische, Insekten und Garnelen in Gefangenschaft akzeptiert. Akklimatisierte Exemplare können Pellets aufnehmen.

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    Weißgesichtiger Kapuziner-Affe
    Sie sollten die notwendigen Nachforschungen anstellen, um sicherzustellen, dass Sie auf diese lebenslange Verpflichtung vorbereitet sind, bevor Sie ein Seidenäffchen, einen Kapuziner, einen Makaken, ein Tamarin, ein Totenkopfäffchen oder eine andere Primatenart als Haustier kaufen. Egal, ob Sie es direkt bei einem Züchter oder bei einem Makler kaufen möchten.
    Die durchschnittliche Lebensdauer eines Affen ist sehr lang und reicht von 15-20 Jahren für Krallenaffen (auch als Fingeraffen oder Krallenaffen bekannt) bis zu 45 Jahren für Kapuziner. Da es bei uns zu Hause keine Raubtiere gibt und wir Zugang zu Tierärzten für Affen haben, leben Affen, die als Haustiere gehalten werden, häufig viel länger
    Diese wurden dann in freier Wildbahn gehalten.
    Da Affen sehr gesellige Kreaturen sind, müssen Sie viel Zeit mit ihnen verbringen, es sei denn, Sie stellen ihnen einen Begleiter zur Verfügung. Kinder können mit neugeborenen Affen umgehen, aber da erwachsene Affen manchmal unberechenbar sein können, sind sie schreckliche Haustiere für kleine Kinder.
    Stellen Sie sicher, dass Sie die wesentlichen Informationen erhalten, bevor Sie einen Haustieraffen kaufen, damit Sie feststellen können, ob Sie auf diese Verpflichtung vorbereitet sind. Um ein Gefühl dafür zu bekommen, was Sie erwarten können, lesen Sie den Artikel I
    Willst du einen Haustier-Affen?

    Windelhülle für Ihre entzückenden Affen mit weißem Gesicht
    Die Verwendung einer Windel wird empfohlen, wenn Haustierprimas außerhalb ihres Geheges gehalten werden. Wir empfehlen, dass Sie immer eine Windelabdeckung über die Windel legen oder dass Sie Stoffwindeln verwenden, um zu verhindern, dass ein Affe Ihre Windel eingräbt oder zerreißt.
    Es gibt zwei Techniken, um einen Affen zu wickeln, wenn Standardwindeln verwendet werden: die Tale-Hole-Methode und die Tail-Wrap-Technik. Um mehr über eine dieser Techniken zu erfahren.

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